Здравствуйте! Печенье готовить быстро, смешать все ингредиенты и 20-25 минут в духовке, без муки и масла. Печенье получается ароматное, рассыпчатое внутри, сверху хрустящее, для быстрого чаепития, к приходу гостей, на перекус. Заходите!
Ингредиенты для «Миндальное печенье»:
- Сахар (по вкусу +) — 100 г
- Яйцо куриное (если яйца крупные можно два яйца ,у меня мелкие -3 шт) — 3 шт
- Ванильный сахар (к миндальной муке) — 2 ч. л.
- Корица (по вкусу ,по желанию)
- Разрыхлитель теста (1/2 ч.л.)
- Мука миндальная (можно взять готовую или орехи пробить в кофемолке) — 300 г
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 24
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2564 ккал |
белки 99.4 г |
жиры 182.4 г |
углеводы 161.9 г |
| Порции | |||
| ккал 106.8 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 6.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 427.3 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 30.4 г |
углеводы 27 г |
Рецепт «Миндальное печенье»:
-
Соединить миндальную муку, разрыхлитель теста, корицу, ванильный сахар. Перемешать.
-
Яйца взбить с сахаром до пышности, НЕ нужно до устойчивых пиков
-
Добавить к сухим ингредиентам, перемешать лопаткой или ложкой
-
Получается вот такое тесто. Тесто не липнет к рукам, и его легко можно скатать в шарики
-
Скатать шарики с грецкий орех, противень застелить пекарской бумагой, выложить заготовки, прижать немного рукой (я маленькой вилкой)
Поставить в духовку на 180" 20-25 минут. Следите за своей техникой!! -
Из духовки.
-
Угощайтесь!! Всем приятного аппетита!
-
Спасибо все за внимание! Буду рада, если рецепт пригодиться! Всем удачи!!