Всем привет!. Я знаю, что многие из вас обожают сладкое и уверена, что выпечка при которой, даже руки пачкать не нужно будет тестом, Вам очень понравится. Предлагаю приготовить ленивую выпечку-это будут мини ватрушки с творогом из баранок (сушек)! Нежные, ароматные и очень вкусные.
Ингредиенты для «Мини ватрушки из баранок»:
- Сушки (баранки) — 350 г
- Молоко — 800 мл
- Творог — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 10 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2212.5 ккал |
белки 128.9 г |
жиры 26 г |
углеводы 365.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.6 ккал |
белки 8 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 22.5 г |
Рецепт «Мини ватрушки из баранок»:
1. Налейте молоко в большую миску. Можно соединить 400 мл молока и 400 мл воды. Погрузите баранки в молоко и оставьте от 15 минут до часа, периодически переворачивая, чтобы они равномерно пропитались и стали мягкими, но не раскисли.
2. В миске соедините творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Взбейте их блендером или миксером до получения однородной массы.
3. Разогрейте духовку до 180°С и подготовьте противень, застелите пекарской бумагой.
4. Выньте баранки из молока и положите их на противень. Затем выложите на каждую баранку творожную начинку.
5. Запекайте в предварительно разогретой духовке 20-25 минут.
6. После готовности выньте из духовки, переложите на тарелку и наслаждайтесь ароматной и нежной выпечкой!
Приятного аппетита!
Источник