Сегодня я приготовлю банановый хлеб с какао и грецкими орехами — идеальное угощение для любителей сладкого! Легкий и ароматный, этот хлеб сочетает в себе нежность бананов, хрустящие грецкие орехи и насыщенный вкус какао. Следуйте простым шагам и удивите своих близких этой вкуснятиной, идеально подходящей к чашечке чая.

Ингредиенты для «Сладкий банановый хлеб с какао»:

• Банан — 1 шт
• Орехи грецкие — 70 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло сливочное — 60 г
• Сахар — 1 стак.
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Кефир — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Мука пшеничная / Мука — 7 ст. л.
• Сахарная пудра (Для посыпки) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сладкий банановый хлеб с какао»:

Для начала возьмите 1 банан и нарежьте его кружочками. Затем подготовьте 70 г грецких орехов, нарезав их мелкими кусочками. В глубокой миске взбейте 2 яйца и добавьте стакан сахара. Введите 60 г растопленного масла и 1 столовую ложку какао-порошка. Далее добавьте стакан кефира или молока.

Теперь добавьте 10 г разрыхлителя теста и постепенно введите 7 столовых ложек муки. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

На сковороде растопите 30 г масла и добавьте туда нарезанный банан с грецкими орехами. Посыпьте всё 4 столовыми ложками сахара и обжаривайте на слабом огне около 2 минут, помешивая, чтобы бананы стали золотистыми.

После этого добавьте обжаренные бананы с орехами в приготовленное тесто и тщательно перемешайте.

Вылейте получившуюся смесь в форму для выпекания, равномерно распределив её по поверхности. Сверху посыпьте оставшимися грецкими орехами.

Теперь поставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку и выпекайте около 40 минут. Как только ваш банановый хлеб станет золотистым и начнет приятно пахнуть, достаньте его из духовки. Дайте остыть, затем посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! Не забудьте сделать чашку любимого чая!
Источник