Вкусная выпечка к чаю! Порадуйте себя и близких!
Ингредиенты для «Творожные рогалики с курагой»:
Тесто
- Творог — 500 г
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
Начинка
- Курага — 200 г
- Сахар — 50 г
- Крахмал кукурузный — 0,5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3922.4 ккал |
белки 133.5 г |
жиры 138.2 г |
углеводы 541.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 288.4 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 39.8 г |
Рецепт «Творожные рогалики с курагой»:
-
В чашку всыпаем творог, добавляем сахар и растопленное сливочное масло. Перемешиваем (можно погружным блендером или обычной толкушкой).
-
Добавляем муку и разрыхлитель. Собираем тесто. Убираем в холодильник на 30 минут.
-
Измельчаем в блендере курагу с сахаром и кукурузным крахмалом.
-
Делим тесто на 3 части.
-
Каждую часть раскатываем в круг. Делим на 8 сегментов.
-
В каждый треугольник кладем 1 чайную ложку начинки.
-
С каждого треугольника формуем рогалик, как показано на фото.
-
Выпекаем 20 минут при 180 градусах.