Описание приготовления:

В качестве алкогольной основы можно взять водку, самогон, коньяк или разбавленный спирт. Персики можно взять свежие или замороженные, но главное, чтобы они были очень спелые.
Основной ингредиент: Фрукты / Персик Блюдо: Напитки / Алкогольные / Настойки

Состав / Ингредиенты:

• Персики 300 Грамм
• Сахар 70 Грамм
• Водка 500 Миллилитров

Количество порций 4

Калорийность

182 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Персиковая настойка»

Для приготовления настойки подготовьте необходимые ингредиенты.

Из персиков удалите косточки и нарежьте их крупными ломтиками. Сложите персики в банку.

Засыпьте персики сахаром и оставьте постоять на несколько часов, чтобы из них появился сок.

Если персики сами по себе сочные, то сок из них появится достаточно быстро. Влейте немного водки и взболтайте.

Затем залейте водкой полностью. Закройте крышкой и уберите в темное место на 2-3 недели. Периодически банку встряхивайте.

Спустя время настойку процедите через несколько слоев марли. Мякоть слегка отожмите.

Готовую настойку перелейте в графин и оставьте на 2-3 дня дойти.

Приятного угощения!
Источник