Новогодние пирожки «Морская звезда»

Закусочные пирожки из постного теста с картофельной начинкой и консервированным тунцом ТМ FORTUNA понравятся и тем, кто хочет просто похрустеть, и тем, кто хочет подкрепиться за просмотром праздничных кинофильмов. Пирожки получились с хрустящими краешками и мягкой серединкой. Попробуйте!

Содержание:

Ингредиенты для «Новогодние пирожки "Морская звезда"»:

Тесто:

Вода — 200 мл
Масло растительное — 70 мл
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.

Начинка:

Пюре картофельное (густое) — 150 г
Тунец (полосатый, рубленый, ТМ FORTUNA) — 1/3 бан.
Петрушка — 2 веточ.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2367.5 ккал	белки 98.5 г	жиры 77.3 г	углеводы 324.8 г
Порции
ккал 394.6 ккал	белки 16.4 г	жиры 12.9 г	углеводы 54.1 г
100 г блюда
ккал 217.2 ккал	белки 9 г	жиры 7.1 г	углеводы 29.8 г

Рецепт «Новогодние пирожки "Морская звезда"»:

Для теста смешайте воду, растительное масло и соль.
Всыпьте половину муки с разрыхлителем, перемешайте.
Добавьте оставшуюся муку.
Замесите эластичное тесто, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30-60 минут.
Для начинки в картофельное пюре добавьте консервированного тунца и мелко нарезанную петрушку.
Перемешайте, добавьте соль по вкусу.
Охлажденное тесто раскатайте толщиной около 3х мм, вырежьте четное количество фигурок-звездочек.
На одну звездочку положите чайную ложку начинки, края можно дополнительно смочить водой.
Накройте второй звездочкой, закрепите края с помощью вилки.
Несколько раз проткните тесто в центре заготовки.
Приготовьте все пирожки (12-14 шт.), переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
Запекайте при 190*С около 25-30 минут.
Остудите и подавайте.