Всем привет! Сегодня мы приготовим нежные и ароматные ванильные маффины с кусочками черного шоколада. Этот рецепт очень простой! Маффины получаются мягкими и невероятно вкусными, с приятным контрастом сладкого теста и насыщенного шоколада. Погнали готовить!
Ингредиенты для «Ванильные маффины с шоколадом»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 150 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Молоко — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 12 г
- Масло растительное — 90 мл
- Шоколад темный — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2833.2 ккал |
белки 41.6 г |
жиры 115.7 г |
углеводы 411.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 333.3 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 48.4 г |
Рецепт «Ванильные маффины с шоколадом»:
1. Смешайте яйцо с сахаром и ванильным сахаром, добавьте теплое молоко, просейте муку с разрыхлителем, перемешайте венчиком.
2. Добавьте растительное масло, снова перемешайте – тесто должно стать гладким, консистенции густой сметаны. Затем добавьте измельченный шоколад.
3. Заполните формы на 2/3. Используйте бумажные формы в металлической форме или просто силиконовые формы.
4. Выпекайте при 200°C в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Источник