Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фасоль с арахисом. Если используете свежую фасоль, то ее потребуется готовить чуть дольше. Вместо обычного растительного масла можно взять арахисовое, это добавит дополнительный вкус и аромат блюду. Сочетание сочной нежной фасоли или хрустящего жареного арахиса получается очень вкусным! Готовится блюдо быстро и просто!
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Орехи / Арахис / Cтручковая фасоль Блюдо: Закуски Диета: Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
- Фасоль стручковая 200 Грамм (замороженная)
- Арахис 30 Грамм (бланшированный)
- Масло растительное 20 Миллилитров
- Чеснок 2 Зубчика
- Лук зеленый 2 Штуки (перья, использовать только белую часть)
- Соль По вкусу
- Острый перец хлопьями По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Соевый соус 15 Миллилитров
Количество порций 2
Калорийность
158 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
5 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Фасоль с арахисом»
Подготовьте все ингредиенты.
Стручковую фасоль отварите в кипящей подсоленной воде 1 минуту. Затем откиньте на сито и сполосните холодной водой.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте крупно порубленный арахис и жарьте около 2-3 минут до слегка золотистого цвета.
Добавьте порубленный чеснок и белую часть зеленого лука. Потомите около минуты все вместе.
Затем добавьте стручковую фасоль. Готовьте все вместе еще 3 минуты.
В конце влейте соевый соус, посолите и поперчите по вкусу. Прогрейте еще 30 секунд и снимайте с плиты.
Фасоль с арахисом готова, приятного вам аппетита!
Источник